Cosa ci possiamo aspettare dalle spezie

Nei nostri piatti usiamo, chi più chi meno, chi in un modo chi in un altro, le SPEZIE.

Ci sono popoli che le hanno come cultura, che le usano quotidianamente non solo nel e per il cibo, ma per tantissimi rimedi.

Le spezie possono servire per insaporire, per sostituire il sale, e per dare sapore alle pietanze: ed é di queste prerogative che vorrei parlarVi. Le Spezie sono sostanze aromatiche naturali, che provengono da differenti parti delle piante che hanno il loro stesso nome (possono arrivare dai semi, dalle foglie, dalle radici, dai germogli).

Ho pensato di parlare di queste cinque spezie:

-Zenzero

-Cannella

-Cumino

-Curcuma

-Vaniglia

Seguitemi e ve le presenterò inserendo anche alcuni “modi d’uso”