CURCUMA Il nome deriva dalla parola araba “kurkum” che significa zafferano per colore giallo intenso del rizoma, che ricorda quello degli stimmi dello zafferano. La Curcuma è conosciutissima ed usata in India fin dalla più remota antichità, infatti si trovano testimonianze su manoscritti risalenti a più di 3000 anni fa. Come detto oggi in India la Curcuma fa parte dell’alimentazione ...
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Cosa ci possiamo aspettare dalle spezie
CUMINO E’ antibatterico, aiuta la digestione ed é disintossicante. Il Cumino aumenta il flusso del latte durante il periodo dell’allattamento ed é molto utile nel trattamento dell’acne. Particolarmente ricco di vitamene: A, C, E, K, B e folati, come pure minerali come potassio, calcio, fosforo, ferro e rame. Secondo Top Farmacia, il cumino ha anche proprietà calmanti e antimicrobiche, e ...
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CANNELLA Riduce i i livello di zucchero nel sangue, rafforza il sistema cardiovascolare e regolarizza il ciclo mestruale. Rafforza, inoltre, il sistema immunitario e possiede proprietà antibatteriche. Altre situazioni disabilitanti curabili sono: la dispepsia, la flatulenza, il meteorismo. Nella medicina popolare oltre a questi sintomatologie si dice che possa essere curata la diarrea infantile, i brividi, i sintomi influenzali e ...
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ZENZERO: Combatte il mal d’auto, contrasta la nausea, molto utile contro certe forme di emicrania, contrasta i bruciori di stomaco, la cattiva digestione, nausea, vomito ed aiuta a ridurre le infiammazioni. Nella medicina popolare viene considerato idoneo al trattamento espettorante ed anche astringente. Nella medicina indiana e cinese viene usato per il trattamento del raffreddore, del fiato corto, delle faringiti. ...
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Nei nostri piatti usiamo, chi più chi meno, chi in un modo chi in un altro, le SPEZIE. Ci sono popoli che le hanno come cultura, che le usano quotidianamente non solo nel e per il cibo, ma per tantissimi rimedi. Le spezie possono servire per insaporire, per sostituire il sale, e per dare sapore alle pietanze: ed é di ...
Leggi dettaglio »un primo, piccolo, consiglio in questo periodo di feste
Non posso dire che vale la pena di pensare alla “Bella Stagione” che si avvicina, perché ogni giorno il Meteo ci smentisce o per lo meno ci stupisce (Brutto tempo, pioggia, vento, caldissimo, afa che si alternano convulsamente). Quindi per la prova costume c’é tempo ……. forse, ma di sicuro vale la pena di iniziare ad affrontare quelle sregolatezze che, ...
Leggi dettaglio »Crampi alle gambe di notte
Un fastidio tremendo che disabilita. Svegliarsi di notte con dei dolori atroci a causa di crampi alle gambe é veramente molto molto pesante. A parte l’interruzione del sonno, la difficoltà di muoversi, di agire. Un crampo é una contrazione muscolare involontaria (da qui il grande dolore che si ha). Spesso si verificano ad atleti durante gli allenamenti o addirittura durante ...
Leggi dettaglio »E’ morto Papa FRANCESCO
Con sincro dolore anche da questo semplice e piccolo blog mi unisco al dolore per la scomparsa odierna del nostro Santo Padre Papa FRANCESCO. Non so come definirlo, ma direi un Papa semplice anche se estremamente illuminato, determinato. Ha fatto ed iniziato parecchie riforma anche se in molti lo hanno avversato, criticato, non aiutato. Non lo hanno capito. Ha auspicato ...
Leggi dettaglio »Qualche suggerimento per tenersi in forma
FOREVER FAST BREAK BAR – FOREVER PRO X2 (al cioccolato ed alla cannella) FOREVER ULTRA LITE (alla vaniglia ed al cioccolato) Venerdì (15/9/2017) sono stato alla inaugurazione della nuova attività della collega Alessandra Bernardi. Mi ha particolarmente colpito che ci fossero vari assaggi di bevande, di “pasti sostitutivi”, di barrette energetiche come pure proteiche. Le reputo una ottima soluzione per ...
Leggi dettaglio »INTEGRATORI ALIMENTARI: perche’ stare attenti ai colori?
Il mio articolo potrebbe sembrare oramai in ritardo, ma penso gli integratori intesi come vitamine e sali minerali assunti per essere un supporto adeguato ai problemi connessi all’estate, al caldo, all’estate: debbano comunque essere capiti e conosciuti. L’Organizzazione Mondiale della Sanità per riequilibrare lo stato psicofisico messo a dura prova dall’aumento delle temperature, consiglia di consumare ogni giorno cinque porzioni di ...
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