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Frutta e Verdura

INTEGRATORI ALIMENTARI: perche’ stare attenti ai colori?

Il mio articolo potrebbe sembrare oramai in ritardo, ma penso gli integratori intesi come vitamine e sali minerali assunti per essere un supporto adeguato ai problemi connessi all’estate, al caldo, all’estate: debbano comunque essere capiti e conosciuti. L’Organizzazione Mondiale della Sanità per riequilibrare lo stato psicofisico messo a dura prova dall’aumento delle temperature, consiglia di consumare ogni giorno cinque porzioni di ...

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vitamina C

La vitamina C e’ comunemente nota come Acido Ascorbico. Facilita l’assorbimento del ferro, contribuisce alla produzione dei globuli rossi (utile in caso di anemia). È necessaria all’organismo per sintetizzare il collagene, sostanza in grado di rinforzare ossa, cartilagini, muscoli e vasi sanguigni. E ha un’importante azione antiossidante. Si ritiene, inoltre, che rafforzi le difese immunitarie. La vitamina C è largamente presente negli ortaggi e nella ...

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Vitamina B6

Vitamina B6 – (Piridossina) esplica un’azione essenziale nel metabolismo umano, prendendo parte ai processi di trasformazione delle proteine, nella formazione dei globuli rossi e nella produzione di energia. Le migliori fonti naturali di vitamina B6 sono gli alimenti a base di farine integrali, alcuni frutti tropicali (avocado, banane), le nocciole, il germe di grano, il lievito di birra, le carote. La vitamina B6 ...

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Vitamina B3

NIACINA – Vitamina PP: è una delle vitamine più stabili Le maggiori fonti naturali di vitamina B3 sono le arachidi, la carne bianca (specie il tacchino), e la carne rossa quale il vitello, il fegato di manzo. Le carni, in generale, abbondano di vitamina PP. Nel pesce questa vitamina si trova soprattutto nelle acciughe, nel tonno, nelle sarde, nel pesce spada e nel salmone. Quindi ...

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Vitamina B1

Le vitamine del gruppo B prendono parte al metabolismo dei carboidrati, dei grassi e delle proteine e sono quindi essenziali per la produzione di energia e per il normale funzionamento di diversi organi e apparati. Le più importanti fonti di vitamina B 1 sono i cereali integrali e la carne, ma questa è presente anche in alcuni legumi secchi (ceci, fagioli bianchi, fagioli di ...

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Vitamina “A”

La Vitamina A concorre al corretto funzionamento de alla salute della vista, della pelle, delle ossa, dei denti e del sistema immunitario. E’ liposolubile ed e’ presente in natura sotto forma di RETINOLO. Tra gli alimenti più ricchi di vitamina A ci sono il fegato animale e l’olio di fegato di merluzzo, le uova e i latticini; abbondanti quantità di ...

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serata a base di assaggi

Serata finale del ciclo di presentazione prodotti a Giavera del Montello Abbiamo offerto ai nostri ospiti (e per la loro privacy non li abbiamo fotografati ……. mentre banchettavano): pane fatto in casa con Aloe Vera Gel (produzione Paola) pasto sostitutivo Ultra Lite alla Vaniglia con anguria pasto sostitutivo Ulta Lite alla Vaniglia con latte (soia o pastorizzato) e banana Argi ...

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Cibi Sani: quinto

Frutta secca: in modo particolare le noci, che contengono l’arginina, un aminoacido che aiuta il fegato a purificarsi The verde: contiene le catechine, delle sostanze che hanno un effetto benefico sulle cellule epatiche

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Cibi Sani: quarto

Aglio: contiene Allicina, che assunta in piccole quantità contribuisce all’eliminazione delle tossine dall’organismo Lievito di birra: formato da un microrganismo che possiede un’azione regolatrice del metabolismo e aiuta la depurazione del fegato

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Cibi Sani: terzo

Olio extravergine di oliva: grazie alla sua capacità di ridurre il colesterolo cattivo, l’olio extravergine viene utilizzato per disintossicare il fegato. Inoltre, facilita la digestione e favorisce la secrezione della bile

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