Vaniglia, non solo per dolci ma anche proprietà calmanti ed antiossidanti
Leggi dettaglio »Rimedi naturali “della nonna”
Cosa ci possiamo aspettare dalle spezie?
CURCUMA Il nome deriva dalla parola araba “kurkum” che significa zafferano per colore giallo intenso del rizoma, che ricorda quello degli stimmi dello zafferano. La Curcuma è conosciutissima ed usata in India fin dalla più remota antichità, infatti si trovano testimonianze su manoscritti risalenti a più di 3000 anni fa. Come detto oggi in India la Curcuma fa parte dell’alimentazione ...
Leggi dettaglio »Cosa ci possiamo aspettare dalle spezie
CUMINO E’ antibatterico, aiuta la digestione ed é disintossicante. Il Cumino aumenta il flusso del latte durante il periodo dell’allattamento ed é molto utile nel trattamento dell’acne. Particolarmente ricco di vitamene: A, C, E, K, B e folati, come pure minerali come potassio, calcio, fosforo, ferro e rame. Secondo Top Farmacia, il cumino ha anche proprietà calmanti e antimicrobiche, e ...
Leggi dettaglio »Cosa ci possiamo aspettare dalle spezie
CANNELLA Riduce i i livello di zucchero nel sangue, rafforza il sistema cardiovascolare e regolarizza il ciclo mestruale. Rafforza, inoltre, il sistema immunitario e possiede proprietà antibatteriche. Altre situazioni disabilitanti curabili sono: la dispepsia, la flatulenza, il meteorismo. Nella medicina popolare oltre a questi sintomatologie si dice che possa essere curata la diarrea infantile, i brividi, i sintomi influenzali e ...
Leggi dettaglio »Cosa ci possiamo aspettare dalle spezie?
ZENZERO: Combatte il mal d’auto, contrasta la nausea, molto utile contro certe forme di emicrania, contrasta i bruciori di stomaco, la cattiva digestione, nausea, vomito ed aiuta a ridurre le infiammazioni. Nella medicina popolare viene considerato idoneo al trattamento espettorante ed anche astringente. Nella medicina indiana e cinese viene usato per il trattamento del raffreddore, del fiato corto, delle faringiti. ...
Leggi dettaglio »Cosa ci possiamo aspettare dalle spezie
Nei nostri piatti usiamo, chi più chi meno, chi in un modo chi in un altro, le SPEZIE. Ci sono popoli che le hanno come cultura, che le usano quotidianamente non solo nel e per il cibo, ma per tantissimi rimedi. Le spezie possono servire per insaporire, per sostituire il sale, e per dare sapore alle pietanze: ed é di ...
Leggi dettaglio »un primo, piccolo, consiglio in questo periodo di feste
Non posso dire che vale la pena di pensare alla “Bella Stagione” che si avvicina, perché ogni giorno il Meteo ci smentisce o per lo meno ci stupisce (Brutto tempo, pioggia, vento, caldissimo, afa che si alternano convulsamente). Quindi per la prova costume c’é tempo ……. forse, ma di sicuro vale la pena di iniziare ad affrontare quelle sregolatezze che, ...
Leggi dettaglio »E’ morto Papa FRANCESCO
Con sincro dolore anche da questo semplice e piccolo blog mi unisco al dolore per la scomparsa odierna del nostro Santo Padre Papa FRANCESCO. Non so come definirlo, ma direi un Papa semplice anche se estremamente illuminato, determinato. Ha fatto ed iniziato parecchie riforma anche se in molti lo hanno avversato, criticato, non aiutato. Non lo hanno capito. Ha auspicato ...
Leggi dettaglio »Il bagnetto del bambino
una esperienza fantastica ed indescrivibile (solo chi la prova sa e può capire)
Leggi dettaglio »Cibi Sani: quinto
Frutta secca: in modo particolare le noci, che contengono l’arginina, un aminoacido che aiuta il fegato a purificarsi The verde: contiene le catechine, delle sostanze che hanno un effetto benefico sulle cellule epatiche
Leggi dettaglio »